Nóż składany Ganzo model G616 to klasyczny nóż składany z użytkowym ostrzem wyposażonym we flipper umożliwiający szybkie otwarcie ostrza.
>
Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej typu 440, której odpowiednie hartowanie zapewnia właściwą ostrość , a ponowne naostrzenie noża nie będzie stanowiło problemu. Umieszczony na ostrzu kołek pozwala na wygodne otwieranie ostrza.
Wygodna rękojeść wykonana została ze stalowych przekładek, do których przymocowano teksturowane okładziny wykonane z tworzywa sztucznego. Na rękojeści producent umieścił funkcjonalny klips który pozwala na bezpieczne przenoszenie noża.
Blokada ostrza to sprawdzony system liner lock.