BCAA – unikalus raumenis stiprinančių amino rūgščių (L-valino, L-leucino ir L-izoleucino) junginys. Šių trijų svarbių amino rūgščių – valino, leucino ir izoleucino – organizmas pats negamina. Dideli jų kiekiai reikalingi visiems sportuojantiems. BCAA yra pačios reikalingiausios amino rūgštys. Vartojamos pieš treniruotę, jos apsaugo raumens audinį nuo nykimo (veikia antikataboliškai), o vartojamos po treniruotės - pagreitina raumens atsistatymą bei augimą - (veikia anaboliškai).
Leucinas:
• Skatina antikatabolizmą (padeda išvengti raumenų skaidymo energijai)
• Šakotoji aminorūgštis naudojama kaip energijos šaltinis
• Skatina kūno minkštųjų ir kietųjų audinių atsistatymą po traumų
Izoleucinas:
• Naudojamas hemoglobino gamybai
• Šakotoji aminorūgštis naudojama raumeninio audinių sluoksnio energijai
• Stabilizuoja ir reguliuoja cukraus kiekį smegenyse bei jų aprūpinimą energija
• Dėl jo apykaitos tvirtėja raumenys, mažėja fizinis ir psichologinis nuovargis
Valinas:
• Šakotoji aminorūgštis, kurios organizme nesigamina
• Dalyvauja nervų sistemos veikloje, palaiko emocinį stabilumą ir protinę veiklą
• Yra raumenų energijos šaltinis, panaudojamas streso ir didelio krūvio metu
• Skatina baltymų ir gliukozės sintezę