Koszyk
Mikov Ruby 402-ND-15 to profesjonalny nóż do trybowania mięsa wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116, idealny do każdej restauracji lub kuchni domowej.
Nóż do trybowania Mikov 402-ND-15
Nóż do trybowania Mikov Ruby 402-ND-15 ma wąskie i elastyczne ostrze, które pozwala kroić idealne filety i polędwice, oddzielać drobne kości od dużych kawałków mięsa oraz usuwać resztki mięsa pozostałe na kościach. W przeciwieństwie do zwykłych noży nóż do trybowania tnie płynnie i precyzyjnie, dzięki czemu podczas oddzielania mięsa od kości nie niszczy jego struktury.
Smukłe ostrze o długości 152 mm wykonano ze stali martenzytycznej DIN 1.4116, hartowanej do 55 HRC. Jest to niemiecka stal nierdzewna (odporna na korozję w warunkach kuchennych), która dość długo utrzymuje ostrość roboczą i szybko się ostrzy standardową ostrzałką, taką jak Lansky lub Work Sharp Kitchen Edge. Stalowy jelec ostrza skutecznie chroni palce podczas krojenia i siekania.
Nóż ma profilowaną rękojeść z naturalnego drewna, dzięki czemu posługiwanie się nim jest wygodne i efektywne. Idealne dopasowanie rękojeści i ostrza zapobiega osadzaniu się brudu, bakterii i resztek jedzenia w zakamarkach noża. Nóż zapakowano w wyściełane pudełko z magnetycznym zapięciem.
Cechy Mikov Ruby 402-ND-15:
- profesjonalny nóż do trybowania mięsa
- precyzyjne ostrze z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116
- profilowana rękojeść z naturalnego drewna
- idealne dopasowanie rękojeści i ostrza zapobiega osadzaniu się brudu i bakterii
- dekoracyjne opakowanie z magnetycznym zapięciem
