Kuchenny nóż do trybowania ze stałym ostrzem. Konstrukcja z ukrytym trzpieniem zapewnia wytrzymałość i dobre wyważenie, a stalowe ostrze zahartowane do 55 HRC umożliwia precyzyjne oddzielanie mięsa od kości.
Ostrze o długości 152 mm ma grubość 2,5 mm, a całkowita długość noża wynosi 307 mm. Drewniana rękojeść zapewnia wygodny i naturalny chwyt, a jelec chroni palce przed ześlizgnięciem się na ostrze. Stal charakteryzuje się średnią odpornością na korozję, dlatego po użyciu nóż należy umyć i wysuszyć. Ważący 385 g nóż pewnie leży w dłoni i świetnie sprawdza się przy przygotowywaniu posiłków w domu oraz na kempingu.
