Koszyk
Hikora to drewno liściaste, doskonałe do długiego wędzenia mięsa, zwłaszcza boczku wieprzowego i żeberek. Charakteryzuje się intensywnym aromatem. Wióry są grubej frakcji, dlatego tlą się i dymią dłużej. Aby użyć tych wiórów, namocz je w wodzie przez około 30 minut przed użyciem. Możesz je również namoczyć w piwie, bourbonie, soku jabłkowym lub ananasowym albo w winie. Gdy wszystko jest gotowe do wędzenia, połóż wióry na żarze lub węglu. Gdy wióry zaczną dymić, połóż jedzenie na ruszcie i zamknij pokrywę. Pamiętaj, aby pokrywa była zamknięta jak najdłużej, aby uzyskać jak najwięcej smaku. Opakowanie 3 litry - 0.9 kg
