Ostrzałka Work Sharp Precision Adjust

Work Sharp Benchtop Precision Adjust to wydajny system ostrzenia, ktory wykorzystuje diamentowo-ceramiczny pret ostrzacy, obrotowe imadlo do mocowania noza oraz prowadnice z precyzyjna regulacja kata ostrzenia od 15 do 30 stopni. Pozwala ostrzyc noze EDC, kuchenne i outdoorowe szybciej, latwiej i dokladniej niz kiedykolwiek.

Cechy ostrzalki:

• szeroki zakres kata ostrzenia: 15-30 stopni,
• precyzyjna regulacja co 1 stopien,
• obrotowe imadlo do mocowania noza,
• blok ostrzacy z 3 powierzchniami sciernymi,
• prowadnica z gumowym ogranicznikiem zakresu ruchu,
• prowadnica osadzona na zaczepie kulowym.

Glowna idea nowoczesnych systemow ostrzenia jest utrzymanie powtarzalnego kata ostrzenia miedzy oselka a krawedzia ostrza. System eliminuje wiele bledow ludzkich i znaczaco skraca czas potrzebny na odtworzenie krawedzi tnacej oraz nauke wlasciwej techniki ostrzenia. Nawet niewprawiony uzytkownik moze szybko i powtarzalnie uzyskac ostrosc zyletki.

To system ostrzenia o regulowanym kacie z trzema powierzchniami sciernymi, wyrozniajacy sie precyzja i latwoscia obslugi. Kat ostrzenia mozna regulowac od 15 do 30 stopni z dokladnoscia 1 stopnia, co umozliwia ostrzenie nozy kuchennych, codziennych i outdoorowych. Modul Tri-Brasive wykorzystuje 2 plytki diamentowe o gradacji 320 i 600 do szybkiej naprawy krawedzi tnacej oraz drobna oselke ceramiczna do polerowania. Obrotowa konstrukcja imadla stabilnie trzyma noz i pozwala ostrzyc dwie krawedzie bez wyjmowania noza.

Lekka konstrukcja

System sklada sie z polimerowej podstawy, odlaczanej ramy z systemem regulacji kata ostrzenia oraz bloku ostrzacego Tri-Brasive ze zintegrowana prowadnica. Antyposlizgowe nozki podstawy pozwalaja stabilnie ustawic ostrzalke na stole warsztatowym, stole lub biurku. Lekka i modularna konstrukcja umozliwia szybki demontaz i wygodne przenoszenie.

Plynnie regulowany kat

Najwieksza zaleta systemu jest imponujaca regulacja kata ostrzenia od 15 do 30 stopni. W przeciwienstwie do systemow z kilkoma przyblizonymi ustawieniami, tutaj kat regulowany jest plynnie z dokladnoscia 1 stopnia. Czytelne podzialki i duze pokretlo sprawiaja, ze regulacja jest precyzyjna, wygodna i szybka.

Sugerowane ustawienia kata ostrzenia:

• 15 stopni - noze do filetowania, noze kuchenne,
• 20 stopni - noze EDC, noze kieszonkowe,
• 25 stopni - duze skladaki EDC, noze mysliwskie, outdoorowe,
• 30 stopni - noze survivalowe, narzedzia do ciezkich zadan.

Bezpieczne mocowanie noza

V Block Clamp zaprojektowano tak, aby stabilnie i bezpiecznie osadzic noz. Gumowane szczeki imadla zapobiegaja slizganiu sie ostrza i chronia je przed zarysowaniem. Do otwarcia lub zablokowania imadla nie sa potrzebne narzedzia - sluzy do tego wygodny pierscien. Obrotowa konstrukcja pozwala ostrzyc dwie krawedzie bez wyjmowania noza. V Block Clamp dziala w zakresie 180 stopni, wiec po nacisnieciu przycisku blokady mozna obrocic imadlo z zamocowanym nozem i rozpoczac ostrzenie drugiej strony bez dodatkowych czynnosci. Imadlo ma mocowanie magnetyczne.

Modul ostrzacy Tri-Brasive

Wykorzystano obrotowy blok ostrzacy Tri-Brasive ze zintegrowana prowadnica. Modul ma 3 powierzchnie scierne: 2 plytki diamentowe o gradacji 320 i 600 do naprawy i wlasciwego ostrzenia oraz drobna oselke ceramiczna do polerowania i szybkiego ostrzenia. Plytka diamentowa 320 sluzy do przeprofilowania i naprawy mocno stepionej krawedzi tnacej. Plytka 600 sluzy do zgrubnego lub wlasciwego ostrzenia, w zaleznosci od stopnia stepienia krawedzi.

Oselka ceramiczna o wysokiej gradacji uzupelnia plytki diamentowe - dzieki niej mozna wypolerowac krawedz do ostrosci zyletki i regularnie ostrzyc noz.

Ostrzalki diamentowe pozwalaja ostrzyc noze o wysokiej twardosci stali, takie jak CPM-S30V, M390, D2 itp. Diament jest twardszym materialem niz spiekany weglik, dlatego proces ostrzenia jest znacznie szybszy i latwiejszy, jednak oselka diamentowa intensywniej sciera stal.

Przemyslane detale

Stalowa prowadnica bloku ostrzacego zakonczona jest przegubem kulowym, ktory zapewnia staly kat i plynne ostrzenie. Prowadnica mocuje sie magnetycznie, bez dodatkowych narzedzi. Zakres wysuwu prowadnicy mozna regulowac wedlug wielkosci ostrza za pomoca gumowanych pierscieni.

Stabilizator zwiekszajacy sztywnosc konstrukcji podczas ostrzenia

Dzieki sugestiom uzytkownikow firma Kolba zaprojektowala regulowana podpore Work Sharp Precision Adjust, ktora stabilizuje i usztywnia ramie. Zwiekszajac stabilnosc uchwytu noza, mozna utrzymac staly kat ostrzenia i precyzyjnie ostrzyc krawedz tnaca bez zbednych korekt.

Projektujac stabilizator, skupilismy sie na 3 istotnych aspektach: prostocie konstrukcji, funkcjonalnosci i trwalosci. Podpora sklada sie z nylonowego bloku, w ktory osadzono stalowe sruby z nakretkami. Dzieki systemowi regulacji mozna precyzyjnie ustawic sztywnosc ramienia. Montaz jest rownie prosty i nie wymaga odlaczania uchwytu - wystarczy wsunac podpore pod ramie, wyregulowac wysokosc (jesli to konieczne) i mozna rozpoczac precyzyjne ostrzenie ze stalym katem.

Cechy stabilizatora:

• gwarantuje sztywnosc i stabilizacje ramienia podczas ostrzenia,
• wygodna regulacja wysokosci,
• blyskawiczny montaz bez odlaczania uchwytu noza,
• solidna konstrukcja z nylonu i stali,
• zaprojektowano i wyprodukowano w Polsce.

Co mozna ostrzyc?

• Noz do miesa
• Noz uniwersalny
• Noz uniwersalny Santoku
• Noz szefa kuchni
• Skladak (noz skladany)
• Noz z hakiem
• Siekiera
• Tasak