Koszyk
Patelnia żeliwna Skottsberg - uniwersalna, trwała i wyróżniająca się polerowaną żeliwną powierzchnią do smażenia.
Jedną z najważniejszych zalet tej patelni jest polerowana wewnętrzna powierzchnia żeliwna. W porównaniu ze zwykłą, bardziej chropowatą powierzchnią żeliwną jest ona gładsza, dzięki czemu jedzenie mniej się do niej przykleja i łatwiej jest wytworzyć równomierną, naturalną nieprzywierającą warstwę. Im częściej patelnia jest używana i odpowiednio pielęgnowana, tym warstwa ta staje się skuteczniejsza - bez PFAS i syntetycznych powłok nieprzywierających.
Patelnia jest już fabrycznie pokryta wypieczoną warstwą 100% oleju roślinnego, dzięki czemu można ją używać od razu. Tradycyjne żeliwo równomiernie rozprowadza i długo utrzymuje ciepło, dzięki czemu doskonale nadaje się do przyrumieniania steków, smażenia warzyw, duszenia lub gotowania w wysokiej temperaturze.
Patelnię Skottsberg można używać na wszystkich typach kuchenek, w tym indukcyjnych, w piekarniku, na grillu, a nawet nad otwartym ogniem. Specjalna obróbka termiczna zwiększa odporność na rdzę i zarysowania, a solidny uchwyt Skottsberg zapewnia wygodny chwyt podczas gotowania.
Zalety polerowanego żeliwa:
- Gładsza powierzchnia do smażenia niż w przypadku tradycyjnego chropowatego żeliwa
- Jedzenie mniej się przykleja
- Łatwiej wytworzyć równomierną naturalną warstwę nieprzywierającą
- Nie jest potrzebna syntetyczna powłoka nieprzywierająca PFAS
- Powierzchnia poprawia się przy każdym prawidłowym użytkowaniu i pielęgnacji
Cechy:
- Równomiernie rozprowadza i długo utrzymuje ciepło
- Odporna na wysoką temperaturę
- Nadaje się do kuchenek indukcyjnych, gazowych, elektrycznych i ceramicznych
- Można używać w piekarniku, na grillu i nad otwartym ogniem
- Fabrycznie gotowa do użycia
- Naturalną warstwę ochronną można dodatkowo wzmocnić olejem
- Myć tylko ręcznie
Dlaczego warto wybrać?
Polerowana powierzchnia żeliwna Skottsberg zapewnia jedną z największych zalet tej patelni - gładszą powierzchnię do smażenia oraz możliwość stopniowego wytworzenia coraz skuteczniejszej naturalnej warstwy nieprzywierającej bez syntetycznych powłok.
Ważne: unikaj gwałtownych zmian temperatury, aby patelnia się nie odkształciła. Nie zaleca się gotowania produktów kwaśnych.
Informacje techniczne:
- Waga - 2,08 kg
- Wysokość - 5,5 cm
- Długość z uchwytem - 40,5 cm
- Średnica - 22 cm
- Średnica dna - 18 cm
- Materiał - tradycyjne żeliwo
- Pokrywka - nie
- Można myć w zmywarce - nie
- Nadaje się do użytku - na grillu, kuchence gazowej, indukcyjnej, ceramicznej i halogenowej, w piekarniku oraz nad otwartym ogniem
- Seria - Cast Iron Cookware
