Koszyk
Patelnia żeliwna Skottsberg - uniwersalna, trwała, z polerowaną powierzchnią żeliwną do smażenia.
Jedną z najważniejszych zalet tej patelni jest polerowana wewnętrzna powierzchnia żeliwna. W porównaniu do zwykłej, szorstszej powierzchni żeliwnej, jest ona gładsza, dzięki czemu jedzenie mniej się przywiera, a łatwiej jest wytworzyć równomierną, naturalną warstwę nieprzywierającą. Im częściej patelnia jest używana i prawidłowo pielęgnowana, tym skuteczniejsza staje się ta warstwa - bez PFAS czy syntetycznych powłok nieprzywierających.
Patelnia jest fabrycznie pokryta wypaloną warstwą 100% oleju roślinnego, dzięki czemu można jej używać od razu. Tradycyjne żeliwo równomiernie rozprowadza i długo utrzymuje ciepło, dlatego doskonale nadaje się do obsmażania steków, smażenia warzyw, duszenia lub gotowania w wysokiej temperaturze.
Patelnię Skottsberg można używać na wszystkich typach płyt grzewczych, w tym indukcyjnych, w piekarniku, na grillu, a nawet nad otwartym ogniem. Specjalna obróbka termiczna zwiększa odporność na rdzę i zarysowania, a mocny uchwyt Skottsberg zapewnia wygodne trzymanie podczas gotowania.
Zalety polerowanego żeliwa:
- Gładsza powierzchnia smażenia niż w przypadku tradycyjnego szorstkiego żeliwa
- Jedzenie mniej się przywiera
- Łatwiej wytworzyć równomierną, naturalną warstwę nieprzywierającą
- Nie potrzeba syntetycznej powłoki nieprzywierającej PFAS
- Powierzchnia poprawia się przy każdym prawidłowym użyciu i pielęgnacji patelni
Cechy:
- Równomiernie rozprowadza i długo utrzymuje ciepło
- Odporna na wysoką temperaturę
- Nadaje się do płyt indukcyjnych, gazowych, elektrycznych i ceramicznych
- Można używać w piekarniku, na grillu i nad otwartym ogniem
- Fabrycznie gotowa do użycia
- Naturalną warstwę ochronną można dodatkowo wzmocnić olejem
- Myć tylko ręcznie
Dlaczego warto wybrać?
Polerowana powierzchnia żeliwna Skottsberg zapewnia jedną z największych zalet tej patelni - gładszą powierzchnię smażenia oraz możliwość stopniowego tworzenia coraz skuteczniejszej naturalnej warstwy nieprzywierającej bez syntetycznych powłok.
Ważne: unikaj gwałtownych zmian temperatury, aby patelnia się nie odkształciła. Nie zaleca się gotowania produktów kwaśnych.
Informacje techniczne:
- Waga - 2,77 kg
- Wysokość - 5,5 cm
- Długość z uchwytem - 47 cm
- Średnica - 26 cm
- Średnica dna - 22 cm
- Materiał - tradycyjne żeliwo
- Pokrywka - nie
- Można myć w zmywarce - nie
- Nadaje się do użycia na - grillu, kuchence gazowej, indukcyjnej, ceramicznej i halogenowej, w piekarniku oraz nad otwartym ogniem
- Seria - Cast Iron Cookware
