Koszyk
Naczynia żeliwne to trwała i zdrowa alternatywa dla syntetycznych powłok nieprzywierających.
Ta żeliwna patelnia SKOTTSBERG® ma wiele fantastycznych właściwości. Jest wstępnie zabezpieczona olejem roślinnym, dzięki czemu jedzenie nie przywiera. Wykonana jest z lekkiego, odpornego na ścieranie żeliwa. Patelnia jest bardzo solidna i praktycznie niezniszczalna.
Patelnia szybko się nagrzewa, dlatego bardzo ważne jest, aby rozgrzewać ją powoli, aby dno się nie odkształciło. Uchwyt tej patelni jest pusty w środku, dzięki czemu się nie nagrzewa. Patelnia wytrzymuje wysokie temperatury, dlatego doskonale nadaje się do smażenia ryb, mięsa, ziemniaków, naleśników czy grzanek. Jest mocna, solidna i doskonale sprawdza się na każdym źródle ciepła. Patelni można używać na płycie indukcyjnej, nad otwartym ogniem lub w piekarniku (do 250 ℃).
Dlaczego warto wybrać żeliwo?
Naturalna powierzchnia nieprzywierająca i dobre utrzymywanie ciepła to główne zalety patelni żeliwnej. Gdy żeliwo się nagrzeje, długo pozostaje gorące, dzięki czemu jedzenie dłużej pozostaje ciepłe.
Użytkowanie patelni:
Aby jedzenie nie przywierało do dna patelni, ważne jest wykonanie następujących czynności. Przed rozpoczęciem gotowania wyjmij składniki z lodówki, aby osiągnęły temperaturę pokojową. Postaw patelnię na źródle ciepła. Podgrzewaj powoli na małym ogniu i dopiero po dokładnym rozgrzaniu patelni dodaj olej lub masło. Podczas pierwszego użycia patelni użyj nieco więcej oleju lub masła niż zwykle. Gdy składniki lekko przywierają do dna patelni, pozwól im delikatnie się smażyć, nie próbując oddzielać ich od dna. Możesz też nieco zmniejszyć ogień i spokojnie poczekać, aż jedzenie samo odejdzie od dna patelni.
Właściwości:
- Średnica: 24/28 cm
- Waga: 1.28 kg / 1.47 kg
- Wysokość ścianki (mierzona od zewnątrz): 5.5 cm
- Materiał: żeliwo
- Nie nadaje się do mycia w zmywarce
- Nadaje się do piekarnika do 250 ℃
Ważne - podczas używania na kuchenkach indukcyjnych rozgrzewaj patelnię powoli. Nie wlewaj zimnej wody i używaj produktów o temperaturze pokojowej, aby chronić patelnię przed możliwym odkształceniem.
