Koszyk
Stal węglowa - trwała i zdrowa alternatywa dla syntetycznych powłok nieprzywierających!
Ta patelnia wadjan ze stali węglowej jest wyjątkowo wytrzymała i nadaje się do wszystkich powierzchni grzewczych. Średnica patelni wynosi 34 cm, a sama patelnia nie jest lekka, więc nigdy się nie odkształci. Dzięki mocnemu metalowi patelnia jest praktycznie niezniszczalna i posłuży bardzo długo. Stal węglowa szybko się nagrzewa i wytrzymuje wysokie temperatury, dlatego jest doskonałym wyborem do duszenia, smażenia, mięsa czy ryby. Uchwyty po obu stronach patelni ułatwiają jej podnoszenie.
Dlaczego stal węglowa?
Patelnia ze stali węglowej łączy najlepsze właściwości stali nierdzewnej i żeliwa. Wykonana jest z mieszanki żelaza i węgla. Patelnie zapewniają szybkość gotowania i regulację temperatury jak stal nierdzewna oraz właściwości nieprzywierające jak patelnie żeliwne.
Patelnia wadjan ze stali węglowej SKOTTSBERG® jest ceniona za wiele wyjątkowych właściwości. Patelnia jest pokryta olejem roślinnym i zachowuje się jak patelnia nieprzywierająca. Ponadto dno patelni ma grubość 2,5 mm, aby nie odkształcało się podczas nagrzewania.
Użytkowanie patelni:
Aby jedzenie nie przywierało do dna, przestrzegaj tych wskazówek: Przed smażeniem wyjmij składniki z lodówki, aby ogrzały się do temperatury pokojowej. Postaw patelnię na źródle ciepła. Pozwól patelni powoli nagrzewać się na małym ogniu. Dodaj olej lub masło dopiero wtedy, gdy patelnia będzie dobrze nagrzana. Rozpuść masło, aż przestanie się pienić, lub aż olej się rozgrzeje. Pozwól składnikom, które przywarły do dna, delikatnie się smażyć, nie próbując ich odklejać. W razie potrzeby nieco zmniejsz ogień i spokojnie poczekaj, aż jedzenie samo odejdzie od dna.
Właściwości:
- Średnica: 34 cm
- Grubość materiału: 2,5 mm
- Materiał: Stal węglowa
- Nie myć w zmywarce
- Można używać w piekarniku do 250 °C
Ważne - podczas używania na płytach indukcyjnych nagrzewaj patelnię powoli. Nie wlewaj też zimnej wody i używaj produktów o temperaturze pokojowej, aby chronić patelnię przed możliwym odkształceniem.
