Koszyk
Drewno "Mesquite" rośnie w południowej części USA i w Meksyku. Mesquite to drzewo liściaste, drewno twarde. Wytwarzany dym jest słodki i ma intensywny smak, dlatego doskonale nadaje się do czerwonego mięsa, na przykład wołowiny i wieprzowiny, a także świetnie komponuje się z drobiem. Zrębki mają grubą frakcję, dzięki czemu tlą się dłużej. Aby użyć tych zrębków, namocz je w wodzie przez około 30 minut przed użyciem. Gdy wszystko będzie gotowe do wędzenia, połóż zrębki na żarze lub węglu. Gdy zrębki zaczną dymić, połóż jedzenie na ruszcie i zamknij pokrywę. Pamiętaj, że pokrywa powinna być zamknięta jak najdłużej, aby uzyskać jak najwięcej smaku. Opakowanie 3-litrowe - 0,9 kg
