Whey Protein Concentrate (koncentrat białka serwatkowego) zawiera, w zależności od smaku, do 76% ultrafiltrowanego białka serwatkowego, które charakteryzuje się szybką absorpcją i udowodnionym wpływem na budowanie i utrzymanie masy mięśniowej. Wysokiej jakości Whey Protein Concentrate ma wysoką wartość biologiczną - 104. To białko zawiera 45% niezbędnych aminokwasów (EAA) i 22% BCAA, a funkcjonalnie uzupełnione jest 10 ważnymi witaminami. Ponadto Whey Protein Concentrate zawiera enzym laktazę.
Czego można oczekiwać od Whey Protein Concentrate?
Spożycie Whey Protein Concentrate umożliwia szybkie dostarczenie wysokiej jakości białka, które udowodnione przyczynia się do budowania i utrzymania masy mięśniowej. Whey Protein Concentrate przekonuje pierwszorzędną relacją ceny do jakości i jest idealny do wsparcia zaopatrzenia w białko każdego sportowca. Ponadto Whey Protein Concentrate oferuje doskonały smak.
Osobom z nietolerancją laktozy zalecamy stosowanie izolatu białka serwatkowego, który dzięki specjalnemu procesowi produkcji jest idealny w przypadku istniejącej nietolerancji laktozy.
Jako uzupełnienie Whey Protein Concentrate polecamy również stosowanie białek wolno wchłanianych, które choć nie przenikają do krwi tak szybko jak Whey Protein Concentrate, zapewniają dłużej trwające zaopatrzenie w aminokwasy. Jest to szczególnie korzystne, np. wieczorem przed snem.
Działanie i wpływ Whey Protein Concentrate
Whey Protein Concentrate składa się z ultrafiltrowanego koncentratu białka serwatkowego, który uważany jest za najpopularniejsze i najczęściej stosowane białko w suplementacji sportowej. To białko składa się z wielu różnych składników białkowych - beta-laktoglobuliny, alfa-laktalbuminy, immunoglobuliny, albuminy surowicy bydlęcej, glikomakropeptydu, peptonów proteozowych, laktoferyny, laktoperoksydazy i lizozymu - wśród najważniejszych składników.
Whey Protein Concentrate zapewnia zawartość białka do 76% (w zależności od smaku) i przekonuje wysoką wartością biologiczną - 104. W tym kontekście warto wspomnieć, że wartość biologiczna wskazuje, z jaką efektywnością białko pokarmowe może teoretycznie zostać przekształcone w białko endogenne (białko mięśniowe). Whey Protein Concentrate zapewnia 45% EAA i 22% BCAA, a więc ma funkcjonalne spektrum aminokwasów.
Whey Protein Concentrate charakteryzuje się także szybką absorpcją, która zapewnia terminową dostępność aminokwasów we krwi, co powoduje szybki wkład w budowanie i utrzymanie masy mięśniowej. Jest to idealne szczególnie w szczególnych sytuacjach, w których korzystny jest szybki napływ aminokwasów (np. rano po przebudzeniu i wokół treningu).
Z punktu widzenia odżywczego Whey Protein Concentrate jest również wzbogacony o enzym laktazę i zawiera 10 niezbędnych witamin, które dają wiele naukowo udowodnionych efektów. Zawarta w Whey Protein Concentrate witamina B6 przyczynia się np. udowodnione do prawidłowego metabolizmu białek, dzięki czemu ogólne korzyści Whey Protein Concentrate oceniane są bardzo pozytywnie.
|
Wartości odżywcze: |
/100g |
RI* |
/Porcja** |
RI* |
|
Wartość energetyczna |
1623 kJ |
19 % |
487 kJ |
6 % |
|
|
382 kcal |
19 % |
115 kcal |
6 % |
|
Tłuszcz |
5,30 g |
8 % |
1,60 g |
2 % |
|
w tym kwasy nasycone |
3,90 g |
20 % |
1,20 g |
6 % |
|
Węglowodany |
8,00 g |
3 % |
2,40 g |
1 % |
|
w tym cukry |
7,30 g |
8 % |
2,20 g |
2 % |
|
Białko |
76 g |
152 % |
23 g |
46 % |
|
Sól |
1,10 g |
18 % |
0,30 g |
5 % |
Inne składniki: białko serwatkowe 97%, aromaty, kwas cytrynowy, mieszanka witamin (kwas L-askorbinowy, nikotynamid, octan DL-alfa-tokoferylu, D-pantotenian wapnia, mononitrat tiaminy, ryboflawina, chlorowodorek pirydoksyny, kwas pteroilomonoglutaminowy, D-biotyna, cyjanokobalamina), emulgator: lecytyna sojowa (bez modyfikacji genetycznych), substancje słodzące: sukraloza i acesulfam K, laktaza 0,07% (Aspergillus oryzae).
Sposób użycia: dla najlepszych efektów zalecamy spożycie natychmiast po przebudzeniu rano, a także przed i po treningu. Jedna porcja Whey Protein Concentrate to 30 g proszku (2 miarki lub 3 łyżki stołowe) i 300 ml wody lub alternatywnie mleka odtłuszczonego; należy przygotować w shakerze lub mikserem.

