Koszyk
Marka portugalskiego producenta noży MAM została założona w 1870 roku przez Manuela Antonio Martinsa. Jego dzieło kontynuuje obecnie w firmie już 5. pokolenie rodziny, jest to więc firma rodzinna silnie przywiązana do tradycji. Produkcja odbywa się bezpośrednio w Portugalii i wciąż obejmuje duży udział pracy ręcznej. Jakość noży MAM potwierdza fakt, że producent oferuje na swoje produkty 10-letnią gwarancję. Rozwiązania są chronione patentami. Wyjątkowy jest na przykład mechanizm zabezpieczający noży składanych, który jest bardzo funkcjonalny i niezawodny. Stal do produkcji noży pochodzi z Niemiec. Zawiera ona takie pierwiastki jak krzem, węgiel, molibden i wanad, aby osiągnąć najlepsze możliwe właściwości. Twardość sięga 57-59 jednostek w skali Rockwella. Drewniana rękojeść noży składanych daje użytkownikowi szczególne odczucie, całkowicie odmienne od noży z rękojeścią z tworzywa sztucznego. Do produkcji najczęściej wykorzystuje się buk.
To wielofunkcyjne narzędzie składane ma ostrze ze stali nierdzewnej o długości 6,1 cm oraz jasnobrązową drewnianą rękojeść o długości 8 cm.
