Nóż do obierania Opinel 126 to uniwersalny nóż kuchenny, który świetnie nadaje się do obróbki mięsa, obierania owoców i warzyw oraz wszelkich prac kuchennych, do których potrzebny jest poręczny i ostry nóż.
Nóż do obierania Opinel 126 to wszechstronny nóż do obierania, krojenia i siekania, który dla wielu kucharzy stał się niezastąpionym narzędziem pracy i pasji.
Nóż ma prostą klingę o długości 80 mm, wykonaną ze stali nierdzewnej martenzytycznej X50CrMoV15 o wysokiej zawartości chromu. Klinga z takiej stali tnie wydajnie, jest twarda, odporna na zużycie i korozję oraz łatwa do naostrzenia zwykłą ostrzałką kuchenną. Stal X50CrMoV15 doskonale nadaje się do noży kuchennych - słabsze utrzymanie ostrza rekompensowane jest łatwością i szybkością ostrzenia oraz ponadprzeciętną wydajnością cięcia.
Rękojeść z drewna bukowego jest przymocowana do trzpienia metalowymi nitami. Profilowany uchwyt dobrze leży w dłoni i zapewnia komfort. Nóż do obierania Opinel 126 to idealny nóż kuchenny do obróbki warzyw, owoców i mięsa.

