Koszyk
Work Sharp E2-I to elektryczna ostrzałka do noży kuchennych, wyposażona w elastyczne dyski ścierne oraz prowadnice kątowe, umożliwiające precyzyjne i prawidłowe naostrzenie całej krawędzi tnącej.
Konstrukcja
Ostrzałka ma lekką konstrukcję i kompaktowe rozmiary, dzięki czemu zajmuje mało miejsca na blacie kuchennym, a po zakończeniu pracy można ją po prostu przechowywać w szufladzie. Największą zaletą tego modelu jest prosta, niemal intuicyjna obsługa, dzięki czemu mogą z niej korzystać osoby bez doświadczenia w ostrzeniu noży.
Urządzenie posiada 3 strefy ostrzenia do ostrzenia lewej i prawej strony krawędzi oraz jej polerowania. Wysoką funkcjonalność urządzenia podnosi możliwość ostrzenia nożyczek.
Jedna ostrzałka do wszystkich noży kuchennych
Work Sharp E2-I to wszechstronna kuchenna ostrzałka, która szybko i prawidłowo naostrzy różne rodzaje noży.
Proces ostrzenia
Urządzenie posiada 3 strefy ostrzenia odpowiedzialne za ostrzenie:
- prawej strony krawędzi tnącej,
- lewej strony krawędzi tnącej,
- polerowanie i szybkie ostrzenie
Dzięki systemowi prowadnic ostrzenie noży jest łatwe i nie wymaga specjalistycznej wiedzy ani doświadczenia.
Wystarczy umieścić nóż w prowadnicy, włączyć urządzenie i przeciągnąć ostrze od nasady do czubka, na przemian zmieniając strony ostrzenia, tj. prawa, lewa, prawa, lewa itd.
W przeciwieństwie do większości ostrzałek kuchennych wykorzystujących płytki diamentowe, Work Sharp E2-I wykorzystuje elastyczne dyski ścierne o gradacji P120, które ostrzą delikatniej, ale formują krawędź ostrza o znacznie wyższej ostrości.
Po zakończeniu wstępnego ostrzenia możemy ręcznie wypolerować ostrze za pomocą środkowego gniazda wykorzystującego drobnoziarnistą ceramikę. Ceramiczna ostrzałka doskonale nadaje się także do ostrzenia noży ząbkowanych oraz szybkiego ostrzenia.
Dodatkowe funkcje
Ostrzałka umożliwia również ostrzenie nożyczek - wystarczy w tym celu zdjąć ceramiczną nakładkę i włączyć ostrzałkę w trybie niższej prędkości.
Co można naostrzyć?
- Nóż do mięsa
- Nóż uniwersalny
- Nóż uniwersalny Santoku
- Nóż szefa kuchni
- Nóż składany
- Nóż z haczykiem
- Nożyczki
