Koszyk
Lansky LKDMD to profesjonalny system ostrzący, składający się z 4 kamieni diamentowych o różnej gradacji, zacisku oraz prowadnic, pozwalających na dobranie odpowiedniego kąta i zachowanie pełnej kontroli nad procesem ostrzenia.
.
Systemy ostrzące Lansky są powszechnie uznawane za jedne z najlepszych i stosunkowo najtańszych profesjonalnych ostrzałek na świecie.
Bazując na wieloletnim doświadczeniu, firma Lansky stworzyła niezwykle prosty i skuteczny system, który pozwala na dobór kąta ostrzenia w zależności od rodzaju i przeznaczenia noża oraz na bardzo precyzyjne wykonanie szlifowania przy zachowaniu stałego kąta.
W przeciwieństwie do klasycznego "ostrzenia z ręki", które wymaga wprawy i doświadczenia, system pozwala na zachowanie odpowiedniej kontroli kąta, dzięki czemu mamy pewność, że ostrzenie zostanie przeprowadzone prawidłowo.
Efekt takiego ostrzenia jest łatwy do przewidzenia, krawędź tnąca jest idealnie ostra i znacznie dłużej zachowuje swoją ostrość roboczą.
Zestaw z płytkami diamentowymi przeznaczony jest do ostrzenia noży wykonanych z twardej, wysoko hartowanej stali np. CPM-S30V lub M390.
Łatwość obsługi, duża wydajność i skuteczność systemów Lansa sprawiają, że nasze noże mogą być zawsze "ostre jak brzytwa" bez konieczności zakupu kilku różnych ostrzałek.
.
Konstrukcja i działanie
.
System składa się z zacisku, metalowych prowadnic i kamieni szlifierskich. Aluminiowy zacisk w kształcie litery T służy do solidnego zamocowania noża, zapobiegając jego przesuwaniu się podczas szlifowania.
Po osadzeniu noża w szczękach zacisku (za pomocą śrub), należy połączyć prowadnicę z kamieniem szlifierskim, a następnie wybrać kąt, który najlepiej odpowiada rodzajowi i przeznaczeniu noża.
Regulacja kąta ostrzenia odbywa się w prosty sposób - poprzez umieszczenie prowadnicy w wycięciach o fabrycznie zdefiniowanych kątach: 17 °, 20 °, 25 ° i 30 °.
Zacisk ma konstrukcję dwustronną, więc aby naostrzyć drugą stronę ostrza, wystarczy obrócić zacisk i przesunąć prowadnicę z kamieniem, bez konieczności demontażu noża.
Kąty ostrzenia
.
Zacisk posiada 4 kąty ostrzenia przeznaczone do różnych typów noży:
17 ° - noże do filetowania, noże kuchenne, precyzyjne narzędzia tnące,
20 ° - noże kuchenne, noże kieszonkowe, małe foldery edc,
25 ° - duże foldery EDC, noże myśliwskie i outdoorowe,
30 ° - noże survivalowe, narzędzia do ciężkiej pracy
.
- .
- Kamienie
Zestaw Lansky LKDMD zawiera 4 kamienie diamentowe, umożliwiające wykonywanie głównych czynności związanych z naprawą, ostrzeniem i wygładzaniem krawędzi tnącej.
.
Płytki stalowe z równomiernie wypukłą powłoką diamentową zostały osadzone w polimerowych osłonkach o różnych kolorach, co pozwala na szybką identyfikację poszczególnych gradacji.
Powłoka diamentowa jest twardsza niż węglik spiekany, więc proces ostrzenia jest dość łatwy i szybki, nie wymaga też wody i oleju.
Aby zmaksymalizować żywotność płytek diamentowych, nie należy mocno naciskać na ostrze podczas ostrzenia.
.
Wstępnie wyczyść płytki diamentowe za pomocą nylonowej szczotki (w zestawie), a następnie umyj je w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu.
.
Kamienie w zestawie:
.
- Lansky Extra Coarse Diamond LDHXC o gradacji 70 służy do naprawy i reprofilacji krawędzi tnącej.
- Lansky Coarse Diamond LDHCR o ziarnie 120 służy do wstępnego ostrzenia i naprawy uszkodzonej krawędzi tnącej .
- Lansky Medium Diamond LDHMD o ziarnie 280 jest używany do nadania ostrości roboczej i ostrzenia bardzo tępych krawędzi tnących .
- Lansky Fine Diamond LDHFN o gradacji 600 fine służy do wygładzania ostrza i szybkiego ostrzenia lekko stępionych krawędzi.
Jeśli chcemy zwiększyć stabilność i komfort ostrzenia, warto również rozważyć zakup imadła LM010, służącego do mocowania systemu do stołu lub blatu. W zestawie znajduje się nylonowa szczotka do czyszczenia.
Przenoszenie elementów zestawu Lansky LKDMD ułatwia zamknięte polimerowe pudełko.
