Koszyk
Lansky LKC03 to profesjonalny system ostrzenia, składający się z 3 ceramicznych kamieni o różnej gradacji, zacisku i prowadnic, pozwalających na dobranie odpowiedniego kąta i zachowanie pełnej kontroli nad procesem ostrzenia.
.
Systemy ostrzące Lansky są powszechnie uznawane za jedne z najlepszych i stosunkowo najtańszych profesjonalnych ostrzałek na świecie.
Na podstawie wieloletnich doświadczeń firma Lansky stworzyła niezwykle prosty i skuteczny system, który pozwala na dobranie kąta ostrzenia w zależności od rodzaju i przeznaczenia noża, zamocowanie ostrza w stabilnej pozycji i wykonanie bardzo precyzyjnego szlifu ze stałym kątem.
W przeciwieństwie do klasycznego "ostrzenia z ręki", które wymaga wprawy i doświadczenia, system pozwala na zachowanie odpowiedniej kontroli kąta, dzięki czemu mamy pewność, że ostrzenie zostanie przeprowadzone prawidłowo.
Efekt takiego ostrzenia jest łatwy do przewidzenia, krawędź tnąca jest idealnie ostra i tnie znacznie dłużej.
Łatwość obsługi, duża wydajność i skuteczność systemów Lansa sprawiają, że nasze noże mogą być zawsze "ostre jak brzytwa" bez konieczności zakupu kilku różnych ostrzałek.
Konstrukcja i działanie
.
System składa się z zacisku, metalowych prowadnic i kamieni szlifierskich. Aluminiowy zacisk w kształcie litery T służy do solidnego zamocowania noża, zapobiegając jego przesuwaniu się podczas szlifowania.
Po osadzeniu noża w szczękach zacisku (za pomocą śrub), należy połączyć prowadnicę z kamieniem szlifierskim, a następnie wybrać kąt, który najlepiej odpowiada rodzajowi i przeznaczeniu noża.
Regulacja kąta ostrzenia odbywa się w prosty sposób - poprzez umieszczenie prowadnicy w wycięciach o fabrycznie zdefiniowanych kątach: 17 °, 20 °, 25 ° i 30 °.
Zacisk ma konstrukcję dwustronną, więc aby naostrzyć drugą stronę ostrza, wystarczy obrócić zacisk i przesunąć prowadnicę z kamieniem, bez konieczności demontażu noża.
Kąty ostrzenia
.
Zacisk posiada 4 kąty ostrzenia przeznaczone do różnych typów noży:
17 ° - noże do filetowania, noże kuchenne, precyzyjne narzędzia tnące,
20 ° - noże kuchenne, noże kieszonkowe, małe foldery EDC,
25° - duże foldery EDC, noże myśliwskie i outdoorowe,
30 ° - noże survivalowe, narzędzia do ciężkiej pracy
.
Kamienie
Zestaw Lansky LKC03 zawiera 3 kamienie ceramiczne, które pozwalają na wykonanie najważniejszych czynności związanych z naprawą, ostrzeniem i wygładzaniem krawędzi tnącej. Kamienie zostały osadzone w polimerowych osłonkach o innym kolorze, co pozwala na szybką identyfikację poszczególnych gradacji.
- .
- Lansky Fine S0600 - 600 grit jest używany w pierwszym etapie polerowania, stopniowego procesu, który nadaje krawędziom idealną gładkość i bardzo wysoką ostrość.
- Lansky Medium S0280 - gradacja 280 jest używana w środkowym etapie ostrzenia, aby nadać krawędzi ostrość roboczą. .
- Lansky Coarse S0120 - gradacja 120 stosowana jest w początkowym etapie ostrzenia, w sytuacji gdy ostrze jest mocno stępione lub uszkodzone, w pracach związanych ze zmianą kąta krawędzi tnącej oraz ostrzeniem narzędzi zewnętrznych .
W zestawie znajduje się również Lansky Nathans Honing Oil, który zwiększa jakość i efekt ostrzenia. Kamienie pokryte kilkoma kroplami oleju podczas ostrzenia zachowują odpowiednią wilgotność, co przedłuża ich żywotność i ułatwia profesjonalne ostrzenie.
Dodatkowo warto kupić blok czyszczący Lansky Eraser Block LERAS, który pozwala w łatwy i szybki sposób usunąć z kamieni ceramicznych stalową powłokę, która osadziła się podczas ostrzenia. Jeśli chcemy zwiększyć stabilność i komfort ostrzenia, warto również rozważyć zakup imadła LM010, służącego do mocowania systemu do stołu lub blatu.
Przewożenie elementów zestawu Lansky LKC03 ułatwia zamykane polimerowe pudełko.
