Koszyk
Lansky LKNAT to profesjonalny system ostrzenia, składający się z 3 naturalnych kamieni Arkansas o różnej gradacji, zacisku i prowadnic, pozwalających na dobranie odpowiedniego kąta i zachowanie pełnej kontroli nad procesem ostrzenia.
.
Systemy ostrzące Lansky są powszechnie uznawane za jedne z najlepszych i stosunkowo najtańszych profesjonalnych ostrzałek na świecie.
Na podstawie wieloletnich doświadczeń firma Lansky stworzyła niezwykle prosty i skuteczny system, który pozwala na dobranie kąta ostrzenia w zależności od rodzaju i przeznaczenia noża, zamocowanie ostrza w stabilnej pozycji i wykonanie bardzo precyzyjnego szlifu ze stałym kątem.
W przeciwieństwie do klasycznego "ostrzenia z ręki", które wymaga wprawy i doświadczenia, system pozwala na zachowanie odpowiedniej kontroli kąta, dzięki czemu mamy pewność, że ostrzenie zostanie przeprowadzone prawidłowo.
Efekt takiego ostrzenia jest łatwy do przewidzenia, krawędź tnąca jest idealnie ostra i tnie znacznie dłużej.
Łatwość obsługi, duża wydajność i skuteczność systemów Lansa sprawiają, że nasze noże mogą być zawsze "ostre jak brzytwa" bez konieczności zakupu kilku różnych ostrzałek.
Konstrukcja i działanie
.
System składa się z zacisku, metalowych prowadnic i kamieni szlifierskich. Aluminiowy zacisk w kształcie litery T służy do solidnego zamocowania noża, zapobiegając jego przesuwaniu się podczas szlifowania.
Po osadzeniu noża w szczękach zacisku (za pomocą śrub), należy połączyć prowadnicę z kamieniem szlifierskim, a następnie wybrać kąt, który najlepiej odpowiada rodzajowi i przeznaczeniu noża.
Regulacja kąta ostrzenia odbywa się w prosty sposób - poprzez umieszczenie prowadnicy w wycięciach o fabrycznie zdefiniowanych kątach: 17 °, 20 °, 25 ° i 30 °.
Zacisk ma konstrukcję dwustronną, więc aby naostrzyć drugą stronę ostrza, wystarczy obrócić zacisk i przesunąć prowadnicę z kamieniem, bez konieczności demontażu noża.
Kąty ostrzenia
.
Zacisk posiada 4 kąty ostrzenia przeznaczone do różnych typów noży:
- 17 ° - noże do filetowania, noże kuchenne, precyzyjne narzędzia tnące,
- 20 ° - noże kuchenne, noże kieszonkowe, małe foldery edc,
- 25 ° - duże foldery EDC, noże myśliwskie i outdoorowe,
- 30 ° - noże survivalowe, narzędzia do ciężkiej pracy .
Kamienie
.
Zestaw Lansky LKNAT zawiera 3 naturalne kamienie Arkansas, dzięki którym można przeprowadzić wszystkie większe naprawy, ostrzenie i usuwanie zadziorów.
.
Kamień Arkansas pochodzący z Ameryki Północnej charakteryzuje się bardzo drobnym ziarnem, wysoką twardością i gęstością, co czyni go cenionym surowcem do produkcji osełek nożowych.
Ostrzenie na kamieniu Arkansas jest wolniejsze i czasochłonne, ale krawędź tnąca jest gładsza i pozostaje ostra znacznie dłużej.
Lansky Soft Stone S0300 o gradacji 200-350 służy do naprawy ostrza i wydobycia nowej krawędzi tnącej.
Lansky Hard Stone Arkansas S0650 o gradacji 650 służy do ostrzenia lekko stępionych krawędzi tnących, nadawania ostrości roboczej oraz wstępnego polerowania krawędzi.
.
Lansky Black Hard Arkansas SOBHA o gradacji 1200-1400 służy do ostatecznego wygładzenia i wypolerowania ostrza, pozwalając uzyskać ostrość przysłowiowej brzytwy.
W zestawie znajduje się również Lansky Nathans Honing Oil, który zwiększa jakość i efekt ostrzenia. Kamienie pokryte kilkoma kroplami oleju podczas ostrzenia zachowują odpowiednią wilgotność, co przedłuża ich żywotność i ułatwia profesjonalne ostrzenie.
.
Dodatkowo warto zakupić blok czyszczący Lansky Eraser Block LERAS, który pozwala w łatwy i szybki sposób usunąć z kamieni ceramicznych stalową powłokę, która osadziła się podczas ostrzenia.
Jeśli chcemy zwiększyć stabilność i komfort ostrzenia, warto również rozważyć zakup imadła LM010, służącego do mocowania systemu do stołu lub blatu.
Przenoszenie elementów zestawu Lansky LKNAT ułatwia zamknięte polimerowe pudełko.
