Koszyk
Lansky Medium S0280 to ceramiczny kamień o średniej gradacji, nadający krawędzi tnącej roboczą ostrość.
Kamień przeznaczony jest do systemów ostrzących marki Lansky, może być również używany jako samodzielna osełka. Gradacja 280 stosowana jest w środkowym etapie ostrzenia, aby nadać krawędzi roboczą ostrość.
Używany jest głównie do umiarkowanie stępionych noży, które nie mają uszkodzonej krawędzi tnącej. Pasuje do wszystkich zestawów Lansky.
Kamień osadzony jest w ergonomicznie ukształtowanej obudowie polimerowej, wyposażonej w mosiężną wkładkę gwintowaną na prowadnicę (brak w zestawie). Ceramiczny (syntetyczny) ścierniwo z tlenku glinu zapewnia równomierne ostrzenie; całkowita wysokość 100 mm, szerokość 12 mm.
Osełkę należy czyścić w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem.
Co można naostrzyć?
- Nóż do mięsa
- Nóż składany
- Nóż z hakiem
- Nóż uniwersalny
- Nóż uniwersalny Santoku
- Nóż szefa kuchni
- Maczetę
- Nożyczki
- Siekierę
- Tasak
