Ostrzałka Lansky Masters Edge Deluxe MEDGE1

Lansky Masters Edge Deluxe MEDGE1 to uniwersalny system do ostrzenia, który pozwala ostrzyć gładką i ząbkowaną krawędź tnącą pod różnymi kątami.

To wydajny i łatwy w obsłudze system ostrzenia dla osób szukających uniwersalnego rozwiązania do ostrzenia gładkich i ząbkowanych noży o różnym przeznaczeniu.

Tradycyjne ostrzenie ręczne, uważane przez wielu miłośników noży za najlepszą metodę, wymaga doświadczenia, chęci i cierpliwości, na które większość z nas nie znajduje czasu. Dla tych, którzy szukają prostszego i równie skutecznego sposobu, Lansky opracował Masters Edge Deluxe.

Konstrukcja

Konstrukcja ostrzałki jest bardzo prosta - składa się z polimerowej podstawy z otworami pod różnymi kątami oraz zestawu ceramicznych prętów ostrzących.

Użytkownik sam decyduje o kącie ostrzenia na podstawie własnych preferencji, przeznaczenia noża lub specyfikacji podanej przez producenta.

Po umieszczeniu w otworach prętów o tej samej gradacji powstaje system ostrzenia typu V (dwustronny) o stałym kącie ostrzenia. Pozwala to zachować kontrolę nad procesem i zapewnia jakość ostrzenia.

Bezpieczeństwo pracy zapewnia składana osłona, która chroni dłoń (trzymającą podstawę) przed skaleczeniem, gdy ostrze ześlizgnie się poza pręty.

Polimerowa podstawa pełni również funkcję pojemnika transportowego, pozwalając bezpiecznie przenosić wszystkie elementy zestawu w jednym miejscu. Dolna część podstawy jest gumowana, dzięki czemu ostrzałka nie przesuwa się podczas ostrzenia.

Zapakowany zestaw waży 450 g i zajmuje mało miejsca, więc miłośnicy survivalu i bushcraftu mogą używać go również w warunkach terenowych.

Kąty ostrzenia

W zależności od typu i przeznaczenia noża krawędź tnąca może mieć różne kąty, wpływające na wytrzymałość i właściwości tnące. Masters Edge Deluxe oferuje 3 najczęściej stosowane przez producentów kąty:

• 17° - noże do filetowania, noże kuchenne, narzędzia do precyzyjnego cięcia,
• 20° - noże kuchenne, noże kieszonkowe, małe składaki EDC,
• 25° - duże składaki EDC, noże myśliwskie, noże outdoorowe.

Ostrzenie

W skład zestawu wchodzi łącznie 5 ceramicznych prętów:

• 2 o średniej gradacji - do nadania ostrości roboczej,
• 2 o bardzo drobnej gradacji - do polerowania lub szybkiego ostrzenia,
• 1 pręt trójkątny o średniej gradacji - do ostrzenia krawędzi ząbkowanych.

Białe pręty o gradacji 1000 - stosujemy na ostatnim etapie ostrzenia, aby wypolerować krawędź i nadać jej ostateczną ostrość.
Szare pręty o gradacji 800 - służą do nadania ostrości roboczej i szybkiego ostrzenia.
Szary pręt trójkątny o gradacji 800 - służy do ostrzenia wszelkiego rodzaju ząbkowań, szydeł i haczyków wędkarskich.

Pręt ma 230 mm długości, dzięki czemu wygodnie naostrzymy również duże noże kuchenne i survivalowe.

Co można ostrzyć?

• Nóż do mięsa
• Składak (nóż składany)
• Nóż z hakiem
• Nóż uniwersalny
• Nóż uniwersalny Santoku
• Nóż szefa kuchni
• Maczetę
• Nożyczki
• Siekierę
• Tasak
• Nóż ząbkowany
• Hak