Koszyk
Lansky 6×2 LDB6M to profesjonalna ostrzałka diamentowa o średniej gradacji 280, przeznaczona do wstępnego ostrzenia noży i narzędzi.
Ta ostrzałka stołowa pozwala ponownie ukształtować krawędź tnącą oraz wstępnie naostrzyć mocno stępione ostrze. Wkładki pokryte diamentem umożliwiają także ostrzenie noży z nowoczesnych, silnie hartowanych stali, z którymi zwykła ostrzałka kamienna sobie nie radzi. Składa się z solidnej podstawy z polimeru z antypoślizgowym kołnierzem oraz wymienną płytką diamentową o średniej gradacji. Powłoka diamentowa jest twardsza od spiekanego węglika, dzięki czemu ostrzenie jest łatwe i szybkie, bez użycia wody czy oleju.
Aby maksymalnie wydłużyć żywotność płytek diamentowych, podczas ostrzenia nie należy mocno dociskać ostrza. Gumowana podstawa zapobiega ślizganiu się ostrzałki po stole. Ma długość 152 mm i szerokość 51 mm.
Co można ostrzyć?
- Nóż do mięsa
- Nóż składany
- Nóż z hakiem
- Nóż uniwersalny
- Nóż uniwersalny Santoku
- Nóż szefa kuchni
- Maczetę
- Nożyczki
- Siekierę
- Tasak
