Marka portugalskiego producenta noży MAM została założona w 1870 roku przez Manuela Antonio Martinsa. Dziś jego dzieło kontynuuje już piąte pokolenie rodziny, jest to więc rodzinna firma o silnych tradycjach. Produkcja odbywa się bezpośrednio w Portugalii i nadal zawiera dużą część pracy ręcznej. Jakość noży MAM potwierdza fakt, że producent udziela na swoje wyroby 10-letniej gwarancji.
Mechanizm zabezpieczający noża składanego jest bardzo funkcjonalny i niezawodny. Stal do produkcji noży pochodzi z Niemiec i dodatkowo zawiera takie pierwiastki jak krzem, węgiel, molibden i wanad, aby uzyskać najlepsze właściwości. Twardość ostrza sięga 57-59 stopni w skali Rockwella. Drewniana rękojeść zapewnia zupełnie inne odczucie niż noże z rękojeścią z tworzywa sztucznego.
- Nóż składany, kolor jasnobrązowy
- Ostrze ze stali nierdzewnej, długość 8,3 cm
- Drewniana rękojeść, długość 9,8 cm

