Marka portugalskiego producenta noży MAM została założona w 1870 roku przez Manuela Antonia Martinsa. Obecnie jego dzieło kontynuuje w firmie już piąte pokolenie rodziny, jest to więc rodzinne przedsiębiorstwo silnie związane z tradycją. Produkcja odbywa się bezpośrednio w Portugalii i nadal obejmuje duży udział pracy ręcznej. Jakość noży MAM potwierdza fakt, że producent udziela na swoje wyroby 10-letniej gwarancji. Wyjątkowy jest na przykład mechanizm zabezpieczający noży składanych - bardzo funkcjonalny i niezawodny. Stal do produkcji noży pochodzi z Niemiec. Zawiera ona dodatkowo takie pierwiastki jak krzem, węgiel, molibden i wanad, aby osiągnąć najlepsze możliwe właściwości. Jej twardość sięga 57-59 jednostek w skali Rockwella. Drewniana rękojeść noży składanych daje użytkownikowi wyjątkowe wrażenie, całkowicie odmienne od noży z rękojeścią z tworzywa sztucznego.
- Typ: nóż
- Kolor: brązowy
- Ostrze: stal nierdzewna
- Długość ostrza: 8,3 cm
- Długość rękojeści: 9,8 cm
- Materiał rękojeści: drewno
- Składany: tak

