Marka portugalskiego producenta noży MAM została założona w 1870 roku przez Manuela Antonio Martinsa. Jego dzieło kontynuuje w firmie już piąte pokolenie rodziny, jest to więc firma rodzinna o silnym przywiązaniu do tradycji. Produkcja odbywa się bezpośrednio w Portugalii i wciąż zawiera wysoki udział pracy ręcznej. Jakość noży MAM potwierdza fakt, że producent oferuje 10-letnią gwarancję na swoje produkty. Wyjątkowy jest na przykład mechanizm zabezpieczający noży składanych, który jest bardzo funkcjonalny i niezawodny. Stal do produkcji noży pochodzi z Niemiec. Zawiera ona takie pierwiastki jak krzem, węgiel, molibden i wanad, aby osiągnąć najlepsze możliwe właściwości. Twardość sięga 57-59 w skali Rockwella. Drewniana rękojeść noży składanych daje użytkownikowi szczególne odczucie, całkowicie odmienne od noży z rękojeścią z tworzywa sztucznego.
- Typ: nóż
- Ostrze: stal nierdzewna, długość 8,3 cm
- Rękojeść: drewno, długość 9,8 cm
- Składany: tak
- Kolor: brązowy

