Koszyk
Marka portugalskiego producenta noży MAM została założona w 1870 roku przez Manuela Antonio Martinsa. Dziś jego dzieło w firmie kontynuuje piąte pokolenie rodziny, jest to więc firma rodzinna o silnym przywiązaniu do tradycji. Produkcja odbywa się bezpośrednio w Portugalii i wciąż obejmuje wysoki udział pracy ręcznej. Jakość noży MAM potwierdza fakt, że producent udziela na swoje wyroby 10-letniej gwarancji, a rozwiązania są chronione patentami. Unikalny jest na przykład mechanizm zabezpieczający noży składanych, który działa bardzo funkcjonalnie i niezawodnie. Stal do produkcji noży pochodzi z Niemiec. Ponadto zawiera ona takie pierwiastki jak krzem, węgiel, molibden i wanad, aby osiągnąć jak najlepsze właściwości. Jej twardość sięga 57-59 jednostek w skali Rockwella.
Ten brązowy nóż składany ma ostrze ze stali nierdzewnej (o długości około 4,5 cm) oraz drewnianą rękojeść (o długości około 5,5 cm). Drewniana rękojeść daje użytkownikowi szczególne odczucie, zupełnie inne niż w przypadku noży z rękojeścią z tworzywa sztucznego.
