Markę portugalskiego producenta noży MAM założył w 1870 roku Manuel Antonio Martins. Dziś jego dzieło kontynuuje już piąte pokolenie rodziny, jest to więc firma rodzinna o silnym przywiązaniu do tradycji. Produkcja odbywa się bezpośrednio w Portugalii i wciąż zawiera dużą część pracy ręcznej. Jakość noży MAM potwierdza fakt, że producent udziela na swoje wyroby 10-letniej gwarancji. Wyjątkowe jest na przykład zabezpieczenie noży składanych - bardzo funkcjonalne i niezawodne. Stal używana do produkcji noży pochodzi z Niemiec. Aby uzyskać najlepsze właściwości, zawiera takie pierwiastki jak krzem, węgiel, molibden i wanad. Twardość ostrza osiąga 57-59 stopni w skali Rockwella. Drewniana rękojeść tego składanego noża daje użytkownikowi szczególne odczucie, całkowicie odmienne od noży z rękojeścią z tworzywa sztucznego.
- Typ: nóż składany
- Ostrze: stal nierdzewna, długość 8,3 cm
- Rękojeść: drewno, długość 10,3 cm
- Kolor: brązowy

