Marka portugalskiego producenta noży MAM została założona w 1870 roku przez Manuela Antonia Martinsa. Dziś jego dzieło kontynuuje w firmie już piąte pokolenie rodziny, jest to więc firma rodzinna o silnym przywiązaniu do tradycji. Produkcja odbywa się bezpośrednio w Portugalii i nadal w dużej części opiera się na pracy ręcznej. Jakość noży MAM potwierdza fakt, że producent oferuje na swoje wyroby 10-letnią gwarancję. Wyjątkowy jest na przykład mechanizm zabezpieczający noży składanych, który jest bardzo funkcjonalny i niezawodny. Stal używana do produkcji noży pochodzi z Niemiec. Zawiera ona również takie pierwiastki jak krzem, węgiel, molibden i wanad, aby uzyskać najlepsze możliwe właściwości. Jej twardość osiąga 57-59 stopni w skali Rockwella. Drewniana rękojeść noży składanych zapewnia użytkownikowi wyjątkowe wrażenie, całkowicie odmienne od noży z rękojeścią z tworzywa sztucznego.
- Typ: nóż składany
- Ostrze: stal nierdzewna, długość 8,3 cm
- Rękojeść: drewno, długość 10,3 cm
- Kolor: brązowy

